Dans son espace personnel, katell donne quelques mises-en-bouche :
UN ETE A PARIS : LE PIQUE NIQUE (& pelouse accessible au public)
c'est le moment de vous lancer à l'occasion de" paris plein air" (ciné, concert, paris plage ... )...
un lien :recettes sur l'internaute : recettes faciles et peu onereuses...
sinon je conseille pour un menu gourmet le club sandwich aux
homard / langoustine /langouste... des tartines de crabe...petits
flans de saint-jacques et aux asperges ...un gateau maison , brioche
(au chocolat).... des fruits... eau pétillante/champagne... ou pique
nique plus exotique avec des galettes de riz : farcies aux crevettes et
petits légumes frais... rouleau de printemps
personnalisés...(crevettes, concombre, fromage blanc, une julienne de
légumes...)ou typqiuement asiatiques avec du vermicelle de soja,
champignons noirs, crabe crevette, pousse de bambou, tofu (n'ayez pas
peur d'etre créatif)... si bcp d'amis prévoir un apéritif avec des
amuse-bouche "nourissant" sinon un sandwich au homard n'y suffira pas
;-) : petits muffins aux oignons-lardons - tomates-lardons (ou jambon
- fromage) , petits friands au poluet et à la rocotta , saucisses
feuilletées (facile et rapide à faire on peut varier et remplacer par
d'autres garnitures)
le tout dans un joli panier en osier très chic ou isotherme... une jolie nappe et le tour est joué !
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